Sušena vitovska – sladko vino (predikat)

 

Je vino na osnovi sušenega grozdja Vitovske. Barva je intenzivna in globoka jantarna barva, ki jo krasijo vse nianse zlata. Prvi vtis ob natakanju vina v kozarec je viskoznost in tihi curek, katera sta razpoznavna znaka tega posebnega vina. Aroma je cista in jasna. Spremljajo nas vonjave po marmeladah iz belega sadja, arome cebeljega voska, kuhanem sadju in sladkih zacimb. Tudi v ustih domuje pestra zbirka arom (suhih marelic, lešnikov, mandljev, medu), ki traja dolgo po požirku.

Kljub zelo bogati vsebini (alkohol, sladkor, ekstrakt) vino vsebuje dovolj svežine, da je prijetno in klice po novem požirku.